BRIGADEIRO DE TÂMARAS

Um doce Low Carb, sem açúcar, de alta densidade nutritiva e suuuuper fácil para você comer e não se arrepender...

Por aqui já virei fã com um ☕️🖤.

Você só vai precisar de seis ingredientes.

Faz e depois me conta!!!

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

✔️25 tâmaras (hidratadas e sem caroço);

✔️3/4 xícara de chá de nozes picadas;

✔️1/4 xícara de chá de castanhas trituradas;

✔️2 colheres de sopa de cacau 100% em pó;

✔️1/4 de colher de chá de extrato de baunilha;

✔️Coco ralado para decorar.

𝙋𝙍𝙀𝙋𝘼𝙍𝙊

Coloque as tâmaras de molho em água morna por 15 minutos para hidratar.

Em um processador, misture as nozes, castanhas, cacau e essência de baunilha até ficar homogêneo.

Escorra a água das tâmaras e adicione-as no processador. Triture tudo até incorporar na mistura.

Está pronto!

Molde as bolinhas do tamanho que preferir e enrole como brigadeiro. Armazene em um recipiente fechado na geladeira.

𝘿𝙄𝘾𝘼: Pode cobrir os doces com cacau em pó, nibs de cacau, coco ralado ou chia.

Se quiser dar um toque especial no sabor, experimente adicionar especiarias termogênicos como como canela, noz moscada ou cravo da índia.

É ótima opção para lanche ao longo do dia, de baixo índice glicêmico e sacia aquela vontade de um doce quando “bate a 🐜 no corpo”!!